sahine tatlısı tarifi ne demek?

Sahine Tatlısı Tarifi

Sahine tatlısı, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne ait, tahin ve cevizle zenginleştirilmiş lezzetli bir tatlıdır. İşte basit bir sahine tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı tahin (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tahin" target="_blank">tahin</a>)
• 1 su bardağı pudra şekeri (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/pudra%20şekeri" target="_blank">pudra şekeri</a>)
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/ceviz" target="_blank">ceviz</a>)
• İsteğe bağlı olarak tarçın (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tarçın" target="_blank">tarçın</a>)

Yapılışı:

1. Bir kapta tahin ve pudra şekerini iyice karıştırın. Kıvamı koyulaşacaktır.
2. Dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. İsteğe bağlı olarak tarçını ekleyebilirsiniz.
4. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın.
5. Buzdolabında yaklaşık 1-2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Sahine tatlısının kıvamı tahinin kalitesine göre değişebilir. Gerekirse biraz daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
• Ceviz yerine fındık veya Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.
• Servis yaparken üzerine biraz daha ceviz serpebilirsiniz.